Cinnamylacetat, en fargeløs til lys gul gjennomsiktig væske, har en elegant blanding av søt balsam, rose og vetiver aromaer, med en balsam aroma men med duft av hyasint og sjasmin. Blandbar med etanol, kloroform, eter og de fleste ikke-flyktige oljer, nesten uløselig i glyserol og vann. Naturlige produkter finnes i kanelolje, som inneholder naturlige produkter. Det oppnås ved direkte forestring av cinnamylalkohol og eddiksyre. Etter forestringsreaksjon oppnås det ferdige produktet gjennom nøytralisering, vasking, tørking og vakuumdestillasjon. Den har en viss kjemisk stabilitet, men kan gjennomgå hydrolysereaksjoner under sterke sure eller alkaliske forhold. Den har en lett floral og fruktig aroma og kan brukes i krydder og kosmetikk.
(Produktlenke: https://www.bloomtechz.com/synthetic-chemical/additive/cinnamyl-acetate-cas-103-54-8.html)
Metode 1 - syrekatalysemetode
Den syrekatalyserte syntesen av cinnamylacetat er en vanlig metode, og de detaljerte trinnene er som følger:
1. Fremstilling av råvarer: kanelsyre, etanol, konsentrert svovelsyre eller saltsyre svovelsyre, katalysator (som svovelsyre eller saltsyre svovelsyre), vann.
2. Bland kanelsyre og etanol i en viss andel, og tilsett en passende mengde konsentrert svovelsyre eller saltsyre svovelsyre som katalysator.
3. Varm opp blandingen til en viss temperatur og rør i en viss reaksjonstid.
4. Etter at reaksjonen er fullført, hell reaksjonsløsningen i vann og nøytraliser den gjenværende syren med alkalisk løsning for å gjøre løsningen nøytral.
5. Separer det øvre oljelaget og tørk det med vannfritt natriumsulfat.
6. Filtrer for å fjerne natriumsulfat og oppnå rått kanelacetat.
7. Fraksjonering kan brukes til å raffinere cinnamylacetat og oppnå produkter med høy renhet.
Følgende er den kjemiske ligningen for den syrekatalyserte syntesen av cinnamylacetat:
C6H5-C(O)-CH3 + CH3CH2OH + H2SÅ4 → C6H5-C(O)-O-CH2CH3 + H2O
Blant dem representerer C6H5-C(O)-CH3 kanelsyre, CH3CH2OH representerer etanol, H2SO4 representerer svovelsyre, og C6H5-C(O)-O-CH2CH3 representerer kanelacetat.
Det skal bemerkes at reaksjonstemperaturen og -tiden bør kontrolleres strengt under synteseprosessen for å unngå overdreven oppvarming som fører til produktdekomponering eller sidereaksjoner. Vær samtidig oppmerksom på sikker drift og unngå direkte kontakt med huden eller innånding av skadelige gasser.
Metode 2- Alkalisk katalytisk metode
Den alkaliske katalytiske metoden for cinnamylacetat er en ofte brukt syntesemetode, og de detaljerte trinnene er som følger:
1. Fremstilling av råvarer: kanelsyre, etylacetat, natrium- eller kaliumhydroksid, katalysator (som natrium- eller kaliumhydroksid), vann.
2. Bland kanelsyre og etylacetat i en viss andel, og tilsett en passende mengde natriumhydroksid eller kaliumhydroksid som katalysator.
3. Varm opp blandingen til en viss temperatur og rør i en viss reaksjonstid.
4. Etter at reaksjonen er fullført, hell reaksjonsløsningen i vann og nøytraliser gjenværende alkali med sur løsning for å gjøre løsningen nøytral.
5. Separer det øvre oljelaget og tørk det med vannfritt natriumsulfat.
6. Filtrer for å fjerne natriumsulfat og oppnå rått kanelacetat.
7. Fraksjonering kan brukes til å raffinere cinnamylacetat og oppnå produkter med høy renhet.
Følgende er den kjemiske ligningen for den alkaliske katalytiske syntesen av cinnamylacetat:
C6H5-C(O)-CH3 + CH3COOC2H5+ NaOH → C6H5-C(O)-O-CH2CH3+ NaCH3COO + H2O
Blant dem, C6H5-C(O)-CH3representerer kanelsyre, CH3COOC2H5 representerer etylacetat, NaOH representerer natriumhydroksid, C6H5-C(O)-O-CH2CH3representerer kanelacetat, NaCH3COO representerer natriumacetat, og H2O representerer vann.
Det skal bemerkes at reaksjonstemperaturen og -tiden bør kontrolleres strengt under synteseprosessen for å unngå overdreven oppvarming som fører til produktdekomponering eller sidereaksjoner. Vær samtidig oppmerksom på sikker drift og unngå direkte kontakt med huden eller innånding av skadelige gasser.
Metode 2- Ester-utvekslingsmetode
Esterutvekslingsmetoden for cinnamylacetat er en ofte brukt syntesemetode, og de detaljerte trinnene er som følger:
1. Fremstilling av råvarer: metylkanel, etanol, katalysator (som svovelsyre eller saltsyre svovelsyre), vann.
2. Bland metylkanel med etanol i en viss andel og tilsett en passende mengde syrekatalysator.
3. Varm opp blandingen til en viss temperatur og rør i en viss reaksjonstid.
4. Etter at reaksjonen er fullført, hell reaksjonsløsningen i vann og nøytraliser den gjenværende syren med alkalisk løsning for å gjøre løsningen nøytral.
5. Separer det øvre oljelaget og tørk det med vannfritt natriumsulfat.
6. Filtrer for å fjerne natriumsulfat og oppnå rått kanelacetat.
7. Fraksjonering kan brukes til å raffinere cinnamylacetat og oppnå produkter med høy renhet.
Følgende er den kjemiske ligningen for syntese av cinnamylacetat gjennom esterutvekslingsmetode:
C6H5-C(O)-CH3-O-CH3 + CH3CH2OH + H2SÅ4 → C6H5-C(O)-O-CH2CH3+ CH3OH + H2O
Blant dem, C6H5-C(O)-CH3-O-CH3 representerer metylkanel, CH3CH2OH representerer etanol, H2SO4 representerer svovelsyre, C6H5-C(O)-O-CH2CH3representerer kanelacetat, CH3OH representerer metanol, og H2O representerer vann.
Det skal bemerkes at reaksjonstemperaturen og -tiden bør kontrolleres strengt under synteseprosessen for å unngå overdreven oppvarming som fører til produktdekomponering eller sidereaksjoner. Vær samtidig oppmerksom på sikker drift og unngå direkte kontakt med huden eller innånding av skadelige gasser.
Laurylacetat er mye brukt i kjemisk industri som råmateriale for organisk syntese. På grunn av sine stabile kjemiske egenskaper kan den delta i forskjellige organiske syntesereaksjoner som esterutveksling, tilsetning og forestring. Derfor brukes det ofte som et utgangsmateriale i fremstillingen av andre forbindelser. På grunn av at dens esterbaserte enhet er i allylposisjon og har bedre avgangsegenskaper, er dette stoffet utsatt for å produsere allylmetallreagenser under katalyse av overgangsmetaller og kan delta i forskjellige organiske omdannelsesreaksjoner. I tillegg brukes kanelacetat også til fremstilling av såpe, daglig kosmetikk, parfyme og andre produkter. Den kan brukes som en duftforsterker for å gi produktene en behagelig aroma. I tillegg kan den også brukes til smakstilsetning. Som en parfymekomponent i parfyme er dette stoffet også mye brukt i syntese av finkjemikalier. På grunn av sin lave toksisitet og gode kjemiske stabilitet, brukes den ofte til å syntetisere avanserte kjemikalier, som farmasøytiske mellomprodukter, krydder og tilsetningsstoffer.