Pamoinsyre, også kjent som heksadekansyre, har molekylformelen CH3(CH2)14COOH. Finnes i palmeolje, japansk voks, kinesisk vegetabilsk olje og catalpa frøolje. Det antas generelt at forekomsten og utviklingen av NAFLD kan være forårsaket av overdreven akkumulering av frie fettsyrer i plasma, spesielt mettede fettsyrer, som er et essensielt medlem av den mettede fettsyrefamilien. Aktuelle studier har vist at det kan forårsake oksidativt stress i cellene ved å svekke den normale funksjonen til mitokondrielle oksidative respirasjonskjeden. På den annen side har det blitt bekreftet at aktiveringen av NOX4 av PA er involvert i insulinresistens til hepatocytter og skade og dysfunksjon av endotelceller og fører til inflammatorisk respons av hepatocytter ved å fremme frigjøring av IL{{4} }.
Som en langkjedet mettet fettsyre er den en essensiell komponent i blodlipider og deltar i forekomsten av NAFLD. Under normale omstendigheter kan mitokondrier bryte ned overflødige fettsyrer i cellene gjennom fettsyreoksidasjon og generere ATP for energi. Samtidig genererer den elektroniske respirasjonskjeden også en viss mengde ROS. Den overdrevne produksjonen av ROS vil forårsake skade på mitokondriell struktur og funksjon, skade den elektroniske respiratoriske kjedefunksjonen, forsterke den cellulære oksidative stressresponsen ytterligere og føre til fettsyrenedbrytningsdysfunksjon, slik at fettsyrer avsettes i cytoplasmaet. I hepatocyttene ble det observert tilsynelatende avsetning av fettgranuler i hepatocytter, og produksjonen av total cellulær ROS og mitokondrie-avledet ROS ble betydelig økt, noe som bekrefter at PA kan indusere mitokondrielt oksidativt stress og føre til hepatocyttsteatose.
Hovedsakelig brukt som overflateaktivt middel, når det brukes som ikke-ionisk, kan det brukes i polyoksyetylensorbitanmonopalmitat og sorbitanmonopalmitat. Førstnevnte er laget til en lipofil emulgator som brukes i kosmetikk. I medisin kan sistnevnte brukes som emulgator for kosmetikk, behandling og mat, som dispergeringsmiddel for pigmentblekk og som et skumdempende middel; når den brukes som en anionisk type, kan den gjøres til natriumpalmitat og brukes som råmateriale for fettsyresåpe, og en plastemulgator. Etc; Propylester er et råmateriale i kosmetisk oljefase, som kan brukes til å lage leppepomade, ulike kremer, hårolje, hårkrem, etc.; andre som metylpalmitat kan brukes som smøremiddeltilsetningsstoffer, overflateaktive råmaterialer; PVC slip agent, og så videre; Råvarer for stearinlys, såper, fett, syntetiske vaskemidler, myknere, etc.; brukes som krydder, som er tillatt å brukes i mitt lands GB2760-1996-forskrifter; også brukt som skumdempere for mat.
I tillegg, da forgjengerne identifiserte komponentene i hveterotekssudater ved GC-MS-analyse, fant de ut at det var hovedkomponenten. Det kan hemme reproduksjonen av patogene sopp og nematoder og effektivt forbedre jordmiljøet. I tillegg kan det fremme veksten av vannmelon-, agurk- og tomatplanter. Ulike konsentrasjoner som har andre effekter på jords kjemiske egenskaper. Lavere konsentrasjoner av organiske syrer som n-alkansyre, hydroksysyre og acetoksysyre kan fremme reproduksjonen av mikroorganismer, mens de ved høye konsentrasjoner har hemmende effekter. Den lavere konsentrasjonen er gunstig for å øke innholdet av tilgjengelig jordfosfor. Den høyere konsentrasjonen av det bidrar ikke til å akkumulere tilgjengelig jordfosfor. Årsaken kan være at responsen til mikroorganismer som driver jordfosfor til ulike konsentrasjoner er forskjellig, noe som resulterer i ytterligere akkumulering av jordtilgjengelig fosfor.
Jordfosfatase var involvert i å omdanne jordfosfor, og aktiviteten til nøytral fosfatase i jord behandlet med 0,5 mmol·kg var høyest. Når bevegelsen av lunken fosfatase øker, akkumuleres tilgjengelig jordfosfor til en viss grad, slik at det kan fremme omdannelsen av organisk fosfor til uorganisk fosfor ved å øke aktiviteten til nøytral fosfatase og forbedre innholdet av tilgjengelig fosfor til en viss grad, ved Samtidig kan det også være at palmitikk fremmer reproduksjonen av fosforoppløsende mikroorganismer i vannmelon-rhizosfæren, og omdanner uløselig fosfat til løselig fosfat, noe som øker i jordens biologisk tilgjengelige fosforinnhold. Det har en hemmende effekt på jordas tilgjengelige kaliuminnhold. Med økningen av hvilken konsentrasjon, sank innholdet av jord tilgjengelig kalium gradvis. Jo høyere konsentrasjon avPamoinsyre, jo lavere rekkevidde av tilgjengelig kalium. Forekomsten av vannmelon fusarium visne var positivt korrelert med innholdet av jord tilgjengelig kalium.