L-glutamin, en essensiell aminosyre, spiller en sentral rolle i en rekke biologiske prosesser i menneskekroppen. Det er en av de 20 aminosyrene kodet av standard genetisk kode og er tilstede i høye konsentrasjoner i hele kroppen.
Primært fungerer L-glutamin som en avgjørende nitrogenkilde for proteinsyntese, spesielt i muskelceller. Denne aminosyren fremmer veksten av muskelvev ved å lette syntesen av proteiner i muskelceller. I tillegg har det vist seg å forbedre styrke og forbedre utholdenhet, noe som gjør det til et populært supplement blant idrettsutøvere og kroppsbyggere.
Essensielle næringsstoffer for kroppens helse
Det (heretter referert til som glutamin) er den mest tallrike frie aminosyren i muskler, og utgjør omtrent 60 % av de totale frie aminosyrene i menneskekroppen. Fastende plasmaglutaminkonsentrasjon er 500-750umol/L. Glutamin er ikke en essensiell aminosyre. Det kan syntetiseres i menneskekroppen fra glutaminsyre, glutaminsyre og isoleucin. Under stresstilstander som sykdom, dårlig ernæringsstatus eller trening med høy intensitet øker kroppens behov for glutamin, slik at egen syntese ikke kan dekke behovet. Glutamin har mange effekter på kroppen:
 |
 |
 |
Det gir kroppen nødvendige nitrogenkilder for å fremme proteinsyntese i muskelceller; fremmer vekst og differensiering av muskelceller gjennom cellevolumutvidelse; stimulerer utskillelsen av veksthormon, insulin og testosteron, og holder kroppen i en syntetisk tilstand.
Øk styrke og bedre utholdenhet. Under trening øker kroppens sure metabolitter, noe som forsurer kroppsvæsken. Glutamin har potensial til å produsere baser, som kan redusere reduksjonen i treningskapasitet eller tretthet forårsaket av sure stoffer til en viss grad.
Glutamin har en viktig immunmodulerende effekt og er nødvendig for lymfocyttsekresjon, spredning og vedlikehold av funksjon. Som forløper og hovedenergikilde for nukleinsyrebiosyntese kan glutamin fremme mitose, differensiering og spredning av lymfocytter og makrofager, øke produksjonen av cytokiner som TNF og IL-1 og øke mRNA-syntesen av fosfolipider. Tilførsel av eksogent glutamin kan betydelig øke det totale antallet lymfocytter, T-lymfocytter og forholdet mellom CD4/CD8 i sirkulasjonen til kritisk syke pasienter, og dermed styrke kroppens immunfunksjon.
En kraftig antioksidant som bidrar til å beskytte cellene mot oksidativt stress og skade. Det spiller også en rolle i å opprettholde integriteten til mage-tarmkanalen, og fungerer som en primær energikilde for cellene som langs tarmveggen.
Vedlikeholde strukturen og funksjonen til tarmbarrieren: Glutamin er et essensielt næringsstoff for cellemetabolisme i tarmslimhinnen og spiller en svært viktig rolle for å opprettholde integriteten til slimhinneepitelstrukturen i tarmens slimhinne. Spesielt under alvorlige stresstilstander som traumer, infeksjoner, utmattelse osv. blir glutamin raskt utarmet i tarmslimhinneepitelceller. Når tarmen mangler mat, fordøyelsessaft og andre stimuli eller mangler glutamin, atrofierer tarmslimhinnen, villi blir tynnere, kortere eller til og med faller av, kryptene blir grunnere, tarmslimhinnens permeabilitet øker, og tarmens immunfunksjon svekkes. Klinisk praksis har bevist at glutamin levert via parenterale ruter effektivt kan forhindre tarmslimhinneatrofi, opprettholde normal tarmslimhinnevekt, struktur og proteininnhold, forbedre tarmcelleaktiviteten, forbedre tarmens immunfunksjon og redusere tarmbakterier og translokasjon av endotoksin.
 |
 |
 |
Tilskudd av glutamin kan forbedre kroppens antioksidantkapasitet ved å opprettholde og øke GSH-reservene i vevsceller, stabilisere cellemembraner og proteinstrukturer, beskytte funksjonene til lever, lunger, tarm og andre viktige organer og immunceller, og vedlikeholde nyrene, Normal funksjon av bukspyttkjertelen, galleblæren og leveren.
Forbedre kroppens metabolisme: Glutamin spiller en positiv rolle i å fremme proteinmetabolismen.
Reduser forekomsten av intestinal bakteriell translokasjon, hemmer frigjøring av inflammatoriske mediatorer, reduser kroppens stressrespons og forkort lengden på sykehusinnleggelsen.
Tilskudd av glutamin i en rettidig og passende mengde kan effektivt forhindre nedbryting av muskelprotein, øke cellevolumet gjennom cellehydrering og fremme muskelvekst. Glutamin er også en av få aminosyrer som fremmer frigjøringen av veksthormon. Studier har vist at å ta 2 gram glutamin oralt kan øke nivået av veksthormon med 4 ganger, øke utskillelsen av insulin og testosteron, og dermed forbedre muskelsyntesen.
L-glutamin har blitt brukt til å behandle forskjellige tilstander, inkludert Crohns sykdom, ulcerøs kolitt og andre gastrointestinale lidelser. Det kan bidra til å reparere skadet tarmslimhinne, redusere betennelse og forbedre næringsopptaket. I tillegg er det gunstig under forhold som påvirker leverfunksjonen og kan hjelpe til med utvinning fra leversykdommer.
Det er imidlertid verdt å merke seg at overdreven inntak av L-glutamin kan føre til visse bivirkninger som ubehag i magen, kvalme og diaré. Derfor er det avgjørende å følge de anbefalte dosene og konsultere en helsepersonell før du starter med tilskudd.
Forholdsregler for bruk av L-Glutamin
Avslutningsvis er L-glutamin en allsidig aminosyre med mange fordeler for kroppen. Det støtter muskelvekst, immunfunksjon, antioksidantforsvar og mage-tarmhelse. Det er imidlertid viktig å bruke det ansvarlig og under veiledning av en helsepersonell for å sikre sikker og effektiv bruk.