Inositoler en syklisk alkohol med molekylformel C6H12O6 og CAS 87-89-8. Har flere funksjonelle hydroksylgrupper. Det er mye tilstede i dyr og planter og er en vekstfaktor for dyr og mikroorganismer. Inositolmolekyler har flere kirale karbonatomer og viser stereokjemiske egenskaper. Inositol kan påvirke kroppens respons på insulin og har antioksidantegenskaper, som kan forhindre oksidativ skade på hjernen, sirkulasjonssystemet og flere organer i kroppen. Det finnes i matvarer som bønner, cantaloupes og sitrusfrukter, samt andre matvarer rike på kostfiber, som bønner, bokhvete, brun ris, sesam, hvetekli osv. Inositol kan også brukes som kosttilskudd, som vitamin B8, for å regulere ulike underhelsetilstander, inkludert emosjonelle og metabolske problemer. Inositol er mye tilstede i forskjellige naturlige dyre-, plante- og mikrobielle vev. Det ble opprinnelig utvunnet fra muskelvev, derav navnet Inositol. Det er en essensiell lavmolekylær organisk forbindelse for fysiologiske funksjoner hos mennesker og dyr. Utbredt tilstede i ulike biologiske vev i fri eller kombinert tilstand. Inositol er vanligvis klassifisert som vitamin B. Inositol har en historie på over hundre år siden oppdagelsen og har et bredt spekter av bruksområder. Funksjonene blir fortsatt oppdaget, og applikasjonsomfanget utvides også.
(Produktlenke: https://www.bloomtechz.com/synthetic-chemical/organic-materials/pure-inositol-powder-cas-87-89-8.html )
Inositol er en syklisk alkohol med flere funksjonelle hydroksylgrupper. Dens molekylære struktur er som følger:
1. Inositol er en syklisk alkohol med 6 karbonatomer, hvor 4 karbonatomer danner en sirkel, og de andre 2 karbonatomene er plassert i sentrum av sirkelen. Ringen dannet av disse fire karbonatomene er en stabil seksleddet karbonring, og dens stabilitet kommer hovedsakelig fra de kovalente bindingene mellom karbon og karbon samt hydrogenbindingene mellom hydroksylgrupper.
2. I molekylet inositol har hvert karbonatom en hydroksylfunksjonell gruppe, som kan danne hydrogenbindinger mellom disse hydroksylfunksjonelle gruppene, og dermed gjøre inositol vannløselig og stabil. I tillegg har inositolmolekyler også en seksleddet karbonring, som gir den en viss grad av stivhet og stabilitet på grunn av strukturen.
3. I tillegg til disse funksjonelle hydroksylgruppene og karbonringene er det også noen andre bindinger og konfigurasjoner i inositolmolekylet. For eksempel, i inositolmolekyler, kan to hydroksylgrupper lokalisert i posisjon 1 og 3 danne intramolekylære hydrogenbindinger, noe som ytterligere øker stabiliteten til molekylet. I tillegg har inositolmolekyler også noen konfigurasjoner, slik som C3-OH i C1-posisjonen og C4-OH i C2-posisjonen.
Inositol ble først isolert fra riskli av den tyske kjemikeren Adolf Eduard Windaus i 1883 ved å varme opp fosfatestere. Han oppdaget at inositol har effekten av å senke kolesterol og fett, så han begynte å studere dets kjemiske egenskaper og fysiologiske effekter.
1. I de følgende tiårene utførte forskere omfattende forskning og utforskning av inositol. På 1920-tallet oppdaget den britiske biokjemikeren Francis Gowland Jackson at inositol kan fremme cellevekst og differensiering, og kalte det "inositol", som utviklet seg fra det greske ordet "pineal gland". På 1930-tallet oppdaget den amerikanske biokjemikeren Ludwig Biermann at inositol kan fremme fettmetabolismen og omtalte det som en "vekstfaktor".
2. I de følgende tiårene utførte forskere omfattende forskning på rollen og funksjonen til inositol. På 1950-tallet oppdaget den amerikanske biokjemikeren Arthur K. Arakawa at inositol er en vekstfaktor som kan fremme celleproliferasjon og -differensiering. Samtidig fant han også at inositol kan hemme veksten av kreftceller, noe som ga viktig innsikt for senere kreftforskning.
3. I påfølgende studier oppdaget forskere at inositol har flere funksjoner og effekter i menneskekroppen. Det kan fremme cellevekst, differensiering, metabolisme og apoptose, samt regulere signaloverføring og genuttrykk i nerveceller. I tillegg kan inositol også tjene som en antioksidant og anti-inflammatorisk middel for å beskytte kroppen mot oksidativ og inflammatorisk skade.
Oppdagelsen av inositol er en lang og fruktbar prosess. Etter mange års innsats har forskere vært i stand til å få en dypere forståelse av den biokjemiske og fysiologiske betydningen av denne viktige forbindelsen, fra innledende separasjon og forskning på kjemiske egenskaper til å avsløre dens fysiologiske effekter og funksjoner. Denne oppdagelsen gir ikke bare viktige beskyttelsesmekanismer for helsen vår, men legger også grunnlaget for fremtidig forskning og anvendelser.
Inositol, som en viktig bioaktiv forbindelse, har brede anvendelsesmuligheter innen felt som medisin, mat og kjemiteknikk. Med den kontinuerlige utviklingen av vitenskap og teknologi og utdyping av folks forståelse av inositol, vil dets bruksområder og handlingsrom også fortsette å utvide.
1. På det medisinske feltet har inositol en rekke farmakologiske effekter, som å redusere blodfett, anti-inflammatorisk, antioksidant, anti-tumor, etc., og kan brukes til å behandle en rekke sykdommer, som hyperlipidemi, diabetes , kreft osv. For tiden har mange inositolmedisiner blitt lansert eller er under kliniske utprøvinger, slik som inositol nikotinat og inositol benzensulfonat. I tillegg kan inositol også tjene som en medikamentbærer og leveringssystem for presis og personlig behandling.
2. Innen mat kan inositol, som et funksjonelt mattilsetningsstoff, forbedre smaken og næringsverdien til maten, og har antioksidant-, anti-inflammatoriske og lipidsenkende effekter, som er gunstige for menneskers helse. For tiden har mange funksjonelle matvarer og drikker tilsatt inositolkomponenter, som energidrikker, helsekost, morsmelkerstatning, etc.
3. I kjemisk industri kan inositol brukes til å syntetisere ulike organiske forbindelser og materialer, som plast, gummi, belegg, kosmetikk osv. Inositol kan brukes til å syntetisere biologisk nedbrytbare materialer som polymelkesyre, polykaprolakton osv. Disse materialer kan raskt brytes ned i det naturlige miljøet, er miljøvennlige og er mye brukt i emballasje, servise og andre felt. I tillegg kan inositol også brukes til å produsere miljøvennlige produkter som biodiesel og bioplast.
4. I tillegg til de nevnte feltene kan inositol også brukes i felt som jordbruk og husdyrhold. I landbruket kan inositol brukes som plantevekstregulator og plantevernmiddeltilsetning for å forbedre plantesykdomsresistens og utbytte. I dyrehold kan inositol brukes som fôrtilsetning for å forbedre veksthastigheten og immuniteten til dyr.
Totalt sett har inositol gode utviklingsmuligheter og brede bruksområder. Med den kontinuerlige utviklingen av vitenskap og teknologi og utdyping av folks forståelse av inositol, vil anvendelsesomfanget fortsette å utvides. I fremtiden forventes inositol å bli et viktig råstoff og mellomprodukt innen felt som medisin, mat og kjemiteknikk, og gi større bidrag til menneskers helse og bærekraftig utvikling.