Rent erytritolpulver CAS 149-32-6

Shaanxi BLOOM Tech Co., Ltd. er en av de mest erfarne produsentene og leverandørene av rent erytritolpulver cas 149-32-6 i Kina. Velkommen til engros bulk høykvalitets rent erytritolpulver cas 149-32-6 for salg her fra fabrikken vår. God service og rimelig pris er tilgjengelig.

Rent erytritolpulver, et fyllende søtningsmiddel, er en tetrakarbonol med molekylformelen C4H10O4. Hvitt krystallinsk pulver, svært løselig i vann, løselig i pyridin, lett løselig i alkohol, nesten uløselig i eter. Erytritol er mye funnet i naturen, slik som sopp, lav, melon og fruktmeloner, druer, pærer, og en liten mengde av det kan også påvises i øyelinser, plasma, fostervæske, sæd og urin hos dyr, samt i fermentert matvin, øl, soyasaus og japansk gjæret sakkepulver som kan være en hvit crystallinsk sake. Den har en forfriskende søt smak, er ikke lett å absorbere, er stabil ved høy temperatur, er stabil i et bredt pH-område og har en mild kjølig følelse når den er oppløst i munnen. Den passer til en rekke matvarer.

Rent erytritolpulverutbredt bruk i matvarer og drikkevarer understreker dens allsidighet og appell. Godterier og tyggegummi inneholder ofte erytritol for å gi sødme uten den høye kalorimengden forbundet med tradisjonelle sukkerarter. Sjokoladeprodusenter setter også pris på dens evne til å forbedre sødme uten å gå på akkord med teksturen eller smaken til produktene deres.

I meieriprodukter kan erytritol finnes i yoghurt, milkshakes og andre søtede meieriprodukter, og tilbyr et sunnere søtningsalternativ. Tilsvarende i bakevarer som kjeks, kaker og brød, noe som bidrar til å lage deilige godbiter som er mer i tråd med helsebevisste-dietter.

Bruken av erytritol i disse og andre mat- og drikkeapplikasjoner reflekterer dens evne til å møte forbrukernes krav om sunnere alternativer uten å ofre smaken. Dens lave kaloriverdi og nøytrale innvirkning på blodsukkernivået gjør den spesielt egnet for individer som håndterer vekten eller diabetes.

• Hjelpestoff: Erytritol brukes som hjelpestoff i farmasøytiske formuleringer på grunn av dets gode løselighet, stabilitet og ikke-hygroskopisitet. Det kan bidra til å forbedre smaken av medisiner og forbedre pasientens etterlevelse.

• Søtningsmiddel for medisiner: I likhet med bruken i mat og drikke, fungerer erytritol som et søtningsmiddel i ulike medisiner, spesielt de som er beregnet på diabetikere.

Erytritol finnes i lavere planter som moser og alger. Det er den enkleste sukkeralkoholen med rett-kjede og kan også produseres ved gjæring av mikroorganismer som Acidis. Innen kosmetikk, som er mye brukt på grunn av sine sterke fuktighetsgivende og hygroskopiske egenskaper. Sammenlignet med tradisjonelle fuktighetskremer som glyserin, gir den fuktighetsgivende effekter uten den klissete følelsen av glyserin, noe som gjør brukeropplevelsen bedre.

I tillegg absorberer erytritol varme når det oppløses i vann. Denne egenskapen gjør at kosmetikk som inneholder erytritol gir en sterk kjølig følelse på huden etter blanding med vann før påføring, noe som er spesielt egnet for bruk om sommeren. Denne kule følelsen forbedrer ikke bare brukskomforten, men hjelper også huden med å holde seg frisk i varme årstider. Samtidig har den også en viss antioksidanteffekt, som bidrar til å beskytte huden mot skade fra frie radikaler.

Ikke-kariogent søtningsmiddel

 

• Erytritol er en sukkeralkohol med fire-karboner. I motsetning til vanlige sukkerarter, vil det ikke metaboliseres av bakterier i munnen for å produsere sure stoffer, og unngår dermed korrosjon av tenner av det sure miljøet, og reduserer dermed risikoen for tannråte. Denne funksjonen gjør erytritol til et ideelt søtningsmiddelvalg i munnpleieprodukter.
• I munnpleieprodukter som tannkrem og munnvann kan erytritol ikke bare gi sødme og forbedre smaken av produktet, men også bidra til å opprettholde oral helse på grunn av dets ikke-kariogene egenskaper. I tillegg har erytritol også en viss fuktighetsgivende effekt, som bidrar til å holde munnen fuktig og redusere tørrhet.

Plakkreduksjon

 

• Erythritol kan effektivt redusere mengden av tannplakk og redusere adhesjonen av vanlige orale streptokokker (som Streptococcus mutans) til tannoverflaten. Denne reduksjonen i vedheft bidrar til å redusere dannelsen av tannplakk, og opprettholder dermed oral renslighet og helse.
• Flere studier har bekreftet fordelene med erytritol i munnhelsen. For eksempel viste en 3-års in vivo kariesoppfølgingsstudie at erytritolgruppen presterte bedre enn sorbitol- og xylitolgruppene når det gjaldt å redusere kariesdannelseshastigheten og kariesforekomsten.
• En annen studie påpekte at erytritol har en hemmende effekt på mikrostrukturen og metabolomprofilen til biofilmer sammensatt av Porphyromonas gingivalis og Streptococcus gordonii, noe som ytterligere beviser sitt potensial for å opprettholde oral helse.

Produksjonen avrent erytritolpulverkan deles inn i mikrobiell gjæringsmetode og kjemisk syntesemetode.

Produksjonen av erytritol ved gjæringsmetode begynte på 1990-tallet. Mikrobiell fermenteringsmetode brukes internasjonalt for å produsere erytritol i store mengder. Karbonkildene for produksjonen inkluderer alkaner, monosakkarid og disakkarid. Glukose, fruktose, mannose og sukrose er alle gode karbonkilder for produksjon av erytritol. Konverteringsfrekvensen for D-mannose er den høyeste, opptil 31,5 %. På grunn av kostnadsfaktorer produseres imidlertid glukose hovedsakelig fra stivelsesholdige råvarer som hvete eller mais gjennom enzymatisk nedbrytning, og fermenteres av høypermeabilitetsbestandig gjær eller andre stammer. Candida, Saccharomyces globosus, Trichosporomyces, Pichia, etc. kan produsere erytritol.

Den industrielle produksjonsprosessen for erytritolfermenteringsmetoden er som følger: stivelse → flytendegjøring → forsukring → glukose → fermentering av produksjonsstamme → filtrering → kromatografiseparasjon → rensing → konsentrasjon → krystallisering → separasjon → tørking, og til slutt få erytritol % på ca. 50 %.

Forskningen viser at fermenteringsmetoden til erytritol påvirkes av mange faktorer, slik som endring av osmotisk trykk påvirker dannelsen av polyoler betydelig, uorganiske salter Mn2+og Cu2+kan forbedre utbyttet av erytritol, og oksygen og temperatur har innvirkning på utbyttet. Sammenlignet med kjemisk syntesemetode har gjæringsmetoden flere produksjonsfordeler.

Den kjemiske syntesemetoden kan lages ved å reagere butenglykol med hydrogenperoksid, deretter blande dens vandige løsning med den aktive nikkelkatalysatoren og tilsette inhibitoren ammoniakkvann, passere hydrogen ved ca. 0,5 MPa og hydrogenere for å oppnå erytritolproduktet. Imidlertid er produksjonseffektiviteten til den kjemiske metoden lav, og den industrielle produksjonen er ennå ikke realisert.

Rent erytritolpulverer et naturlig søtningsmiddel som hovedsakelig kommer fra gjæringsprosesser, og bruker ofte stivelse eller sukkerholdige materialer- som startsubstrat. Med et søthetsnivå som kan sammenlignes med sukker, men likevel tilby omtrent 70 % færre kalorier, har erytritol vunnet betydelig popularitet blant helse-bevisste forbrukere og de som søker alternative søtningsmidler.

Kjemisk tilhører erytritol klassen av sukkeralkoholer, også kjent som polyoler, og det forekommer naturlig i noen frukter og fermentert mat. Dens molekylære struktur gjør den motstandsdyktig mot fordøyelse og absorpsjon i tynntarmen, noe som betyr at det meste av det skilles ut uendret, noe som bidrar til dens lave kaloriverdi. Denne unike egenskapen lar den også ha en minimal innvirkning på blodsukkernivået, noe som gjør det til et passende valg for personer med diabetes eller de som overvåker blodsukkeret.

Dessuten fremmer ikke erytritol tannkaries, da bakterier i munnen ikke kan bruke det som et substrat for syreproduksjon eller plakkdannelse. Denne egenskapen gir den utmerkelsen som et ikke-kariogent søtningsmiddel, gunstig for munnhelsen.

I kulinariske applikasjoner gir erytritol en ren, søt smak uten ettersmaken som ofte forbindes med noen kunstige søtningsmidler. Den kan brukes i baking, godteri, drikkevarer og ulike matlaginger, og tilbyr et allsidig alternativ til tradisjonelle sukkerarter. Det er imidlertid verdt å merke seg at overdreven forbruk kan føre til ubehag i fordøyelsen, for eksempel oppblåsthet eller diaré, på grunn av dets osmotiske effekt i tykktarmen.

Totalt sett skiller erytritol seg ut som et sunt,-kalorifattig søtningsmiddel som ikke bare tilfredsstiller søtsuget, men også er i tråd med moderne helsetrender, noe som gjør det til et velkomment tillegg til mange dietter.

Populære tags: rent erytritolpulver cas 149-32-6, leverandører, produsenter, fabrikk, engros, kjøp, pris, bulk, til salgs