L-Alaninpulverer en organisk forbindelse med molekylformelen C3H7NO2. Det er et fargeløst til hvitt krystallinsk pulver som er løselig i vann og etanol, men uløselig i eter og aceton. Hovedsakelig brukt til biokjemisk forskning, vevskultur, leverfunksjonstesting, smaksforsterker, kan forsterke kryddereffekten av krydder, og kan også brukes som en sur smakskorrektor for å forbedre surheten til organiske syrer. Det kan øke næringsverdien av mat i ulike typer mat og drikke, som brød, iskrem, fruktte, meieriprodukter, kullsyreholdige drikker, iskrem, etc. Tilsetning av 0,1-1% alanin kan forbedre proteinutnyttelsesgraden i mat og drikke betydelig, og på grunn av dens evne til å bli direkte absorbert av cellene, kan alaninegue raskt gjenopprette moralsk etterforbruk.
|
Kjemisk formel |
C3H7NO2 |
|
Nøyaktig messe |
89 |
|
Molekylvekt |
89 |
|
m/z |
89 (100.0%), 90 (3.2%) |
|
Elementær analyse |
C, 40.44; H, 7.92; N, 15.72; O, 35.91 |
|
|
|
L-Alaninpulver(kjemisk formel: C ∝ H ₇ NO ₂) er en ikke-essensiell aminosyre som er mye tilstede i naturen. Det ser ut som et hvitt krystallinsk pulver, er lett løselig i vann og lett løselig i etanol. Som en av de grunnleggende enhetene som utgjør proteiner, deltar den i sentrale fysiologiske prosesser som proteinsyntese, energimetabolisme og immunregulering i menneskekroppen.
1. Smaksforsterkere og syrekorreksjonsmidler
Den har en spesiell friskhet og sødme, som kan forbedre den generelle smaken av maten betydelig. Tilsetning av L-alanin til krydder som soyasaus og fiskesaus kan forbedre friskheten, lindre saltet og maskere ubehagelige lukter som fiskelukt; I syltede grønnsaker kan den buffer salt smak, forbedre sødme og friskhet, samtidig som den øker variasjonen av flyktige aromakomponenter og svekker lukten av svovelholdige forbindelser. I tillegg kan den også brukes som en sur smakskorrektor for å forbedre den sure og snerpende smaken av organiske syrer som sitronsyre og eplesyre, noe som gjør den sure smaken mykere og mer naturlig.
2. Lavt natrium sunt krydder
Tradisjonelle smaksforsterkere som natriumglutamat (mononatriumglutamat) inneholder natriumioner, og overdreven inntak kan forårsake hypertensjon, åreforkalkning og andre sykdommer. Fri for natriumioner, i tråd med det moderne helsekonseptet med lavt natrium, kan det trygt brukes til å forsterke smaken til matvarer som brød, iskrem, fruktte, meieriprodukter osv. For eksempel kan tilsetning av 0,1 % -1 % L-alanin til kullsyreholdige drikker forbedre søthetsfremmende utholdenhet og næringsverdi, samtidig som den øker næringsverdien.
3. Smaksoptimalisering av alkoholholdige drikker og drikkevarer
Å tilføre sødme i alkoholproduksjonen kan gjøre vinen mer velduftende og myk. Å legge det til øl og musserende vin kan forhindre bruning av aminosyrer og redusere effekten av bruning på smaken; I fermentert mat som yoghurt, kan det regulere den sure smaken som produseres ved overdreven gjæring og forbedre smaksbalansen. I tillegg kan det fremme alkoholmetabolismen og redusere skaden av alkohol på leveren, som er mye brukt i produksjonen av alkohol med lavt alkoholinnhold.
4. Naturlig konserveringsmiddel
En blanding av dikarboksylsyrer som natriumacetat og fumarsyre, samt oksiderende syrer, kan effektivt hemme veksten av skadelige bakterier som gjær, Escherichia coli og Aspergillus niger, og forlenge holdbarheten til matvarer som nudler, syltede produkter og sjømat. Sammensetningen med chiliolje og kaliumsorbat kan også forhindre ødeleggelse av fôr, kosmetikk og legemidler.
1. Aminosyreinfusjon og behandling av leversykdom
L-Alaninpulverer hovedingrediensen i sammensatte aminosyreinjeksjoner (som "Amino Acid Injection-800") for behandling av leversykdom, som kan korrigere forstyrrelser i aminosyremetabolisme forårsaket av leverdysfunksjon og fremme utvinningen av leverkomapasienter. Som en ernæringsforsterker kan den også gi essensielle aminosyrer til kritisk syke pasienter, opprettholde ernæringsbalansen og redde liv.
2. Beskytt leveren, avlast alkohol og motstå tretthet
L-alanin kan akselerere alkoholmetabolismen og lindre leverskader forårsaket av alkohol ved å fremme trikarboksylsyresyklusen og øke produksjonen av intracellulære reaktive oksygenarter. I tillegg kan det aktivere leveradenylataktivert proteinkinase, regulere systemisk glukosemetabolisme, lindre tretthet etter trening og forbedre fysisk restitusjonseffektivitet.
3. Råvarer for legemiddelsyntese
Det er et nøkkelråmateriale for å syntetisere medisiner som vitamin B6, propylenglykoldipeptider og anliutong. Det er også et viktig produksjonsmateriale for antibakterielt legemiddel ofloxacin, hypertensjonsbehandlingsmiddel enalapril, nytt hepatitt C-behandlingsmiddel sofosbuvir og multippel sklerosebehandlingsmiddel glatiradeacetat. Dens derivater kan også brukes til å fremstille vevskulturmedier, biokjemiske reagenser og reagenser for leverfunksjonstesting.
4. Nye anvendelser innen sykdomsbehandling
Forskning har vist at fremme av glukoneogenese kan redusere proteinnedbrytning hos pasienter med glykogenlagringssykdom type 2, noe som gir en enkel og økonomisk behandling for sykdommen. I tillegg kan høykonsentrasjonskulturmedium selektivt eliminere humane induserte pluripotente stamceller og redusere den tumorigene risikoen ved stamcelleterapi.
1. Aminosyre overflateaktivt middel
Den kan brukes til å syntetisere milde aminosyreoverflateaktive stoffer som er miljøvennlige. Dens rensende, emulgerende og penetrerende evner kan sammenlignes med tradisjonelle organiske kjemiske overflateaktive stoffer, men den er miljøvennlig og ikke irriterende for menneskekroppen. Den er egnet for spedbarn, små barn og sensitive hudpleieprodukter. Denne typen overflateaktive stoffer har også utmerkede hudtoning og fuktighetsgivende egenskaper, som kan forbedre brukeropplevelsen av kosmetikk.
2. Nytt miljøvennlig chelateringsmiddel
Det er kjerneråstoffet for produksjon av metylglysindieddiksyre (MGDA). MGDA er et biologisk nedbrytbart grønt chelateringsmiddel som kan erstatte fosfater i vaskemidler (som bidrar til eutrofiering av vannforekomster) og etylendiamintetraeddiksyre (EDTA, som er vanskelig å bryte ned og utsatt for ekspanderende tungmetallforurensning).
MGDA har blitt mye brukt i høyytelses-og miljøvennlige vaskemidler i det europeiske og nordamerikanske markedet, med bedre chelateringseffektivitet og flekkfjerningsytelse enn tradisjonelle produkter, og ingen problemer med miljørester.
3. Biologisk nedbrytbar polymer
L-Alaninpulverkan brukes til å syntetisere nye biologisk nedbrytbare polymerer som polyesteramider, som har tilpassede egenskaper og kan brukes til å produsere miljøvennlig emballasje, medisinske materialer og landbruksfilmer, noe som reduserer plastforurensning.
1. Ernæringsmessig forsterkning og vekstfremmende
Det er den viktigste næringstilskuddskomponenten i husdyr- og fjørfefôr, som kan øke den biologiske verdien av fôrprotein, fremme dyrevekst og forhindre sykdommer. Det kan også fremme visceral nitrogensykling hos unge husdyr, forbedre immuniteten og redusere avlskostnadene.
2. Fôrkonservering og antioksidantegenskaper
Det kan forhindre fôroksidasjon og ødeleggelse, og forlenge holdbarheten. Komplekset med antioksidanter kan effektivt hemme fettoksidasjon i fôr og opprettholde stabiliteten til ernæringskomponentene.
Industrielt felt: Innovative anvendelser fra katalytiske reaksjoner til kiral syntese
1. Kiral katalysator
Kan brukes som en kiral induktor for kiral syntese, kontrollerer stereokonfigurasjonen av produkter i organisk syntese og forbedrer reaksjonsselektiviteten. For eksempel kan den brukes som en katalysator for å katalysere aldol-kondensasjonsreaksjonen, med et produktutbytte på 70 % -84 %, og katalysatoren kan være 2. Gjenbrukt mer enn 5 ganger.
Metallbeskyttende-korrosjon og galvanisering
Den chelaterende ytelsen gjør den egnet for metalloverflatebehandling, forhindrer rust og forbedrer glansen. I galvaniseringsindustrien kan det brukes som et tilsetningsstoff for å forbedre kvaliteten på belegg og forbedre korrosjonsbestandigheten.
1. Biokjemisk forskning og vevskultur
Det er et ofte brukt reagens i biokjemi og mikrobiologi, som kan brukes til å forberede vevskulturmedier, måle leverfunksjon og studere aminosyremetabolismeveier. Som et standardstoff kan det også brukes til å kalibrere analytiske instrumenter og sikre nøyaktigheten av eksperimentelle data.
2. Genredigering og stamcelleterapi
Høykonsentrasjons-L-alanin-kulturmedium kan brukes i genredigering for selektivt å eliminere human-induserte pluripotente stamceller og redusere risikoen for tumorigenisitet i stamcelleterapi. I tillegg kan det også tjene som en aminosyrekilde for cellekultur, og støtte in vitro celleproliferasjon og differensieringsforskning.
 |
 |
Produksjonen av L-Alanine Powder involverer flere tekniske veier, blant dem har mikrobiell gjæring blitt hovedvalget for industriell produksjon på grunn av høy effektivitet og miljømessig bærekraft. Kjernen i denne prosessen ligger i å utvikle høy-stammer gjennom genredigeringsteknologi for å slette gener assosiert med biproduktdannelse. For eksempel reduserer hemming av alanin-racemase-aktivitet D-alanin-forurensning, og øker derved renheten og utbyttet av L-alanin. For eksempel, ved å bruke et hel-cellekonverteringssystem, kan effektiv konvertering oppnås under forhold på 1-200 g/L celle våtvekt og 1-300 g/LL/D melkesyre. Ved å kontrollere pH (4,0-9,0) og temperatur (15-40 grader), kan sluttproduktets renhet nå 98,5% -101,5%.
Enzymatisk omdannelse representerer en annen betydelig prosess. Denne metoden bruker L-asparaginsyre som råstoff, og dekarboksylerer det direkte til L-alanin gjennom den katalytiske virkningen av aspartat 4-dekarboksylase. Selv om denne tilnærmingen har en enkel prosess og relativt lave kostnader, påvirker stabiliteten i råvareforsyningen direkte produksjonsskalaen. Noen bedrifter har ytterligere forbedret konverteringseffektiviteten ved å optimalisere enzymreaksjonsforholdene-som å justere pH, temperatur og enzymkonsentrasjon{10}og stabilisere produktrenheten over 99 %. Dette møter etterspørselen etter aminosyrer med høy renhet i mat, farmasøytisk og andre industrier.
Selv om kjemisk syntese har en lang historie, har den gradvis blitt faset ut på grunn av miljøforurensningsproblemer. Tidlige prosesser involverte Strecker-reaksjonen mellom acetaldehyd og ammoniumklorid i nærvær av natriumcyanid for å produsere racemisk alanin, som deretter ble separert for å gi L-alanin. Imidlertid utgjorde bruken av cyanidforbindelser betydelig sikkerhets- og miljørisiko, noe som gjør at denne metoden sjelden brukes i moderne produksjon.
Når det gjelder kvalitetskontroll, følger produsentene strengt GMP (Good Manufacturing Practice) standarder, og implementerer omfattende overvåking fra innkjøp av råvarer til forsendelse av ferdig produkt. For eksempel gjennomgår leverandører strenge screeninger og revisjoner for å sikre at råvarene oppfyller kvalitetskravene. Systematisk prøvetaking og kvantitativ analyse under produksjon muliggjør sann-deteksjon av urenhetsnivåer. Ferdige produkter gjennomgår flere runder med testing, inkludert renhetsbestemmelse, kontroll av mikrobielle grenser og analyse av tungmetallrester, for å garantere produktsikkerhet og effektivitet. Noen bedrifter engasjerer også tredjepartssertifiseringsorganer- for å validere samsvar med produksjonsprosesser og pålitelighet av produktkvalitet.
L-Produksjonsteknologi for Alanine Powder utvikler seg mot grønnere og mer effektive tilnærminger. Mikrobiell gjæring har blitt industristandarden på grunn av dets høye utbytte og lave forurensningsfordeler. Enzymatiske konverteringsmetoder forbedrer råvareutnyttelsen og produktrenheten gjennom optimaliserte prosessparametere. I mellomtiden fases kjemiske syntesemetoder gradvis ut på grunn av miljøbelastninger. Med kontinuerlige fremskritt innen bioteknologi vil fremtidig L-alaninproduksjon i økende grad prioritere bærekraft for å møte den økende markedsetterspørselen etter aminosyrer av høy-kvalitet.
FAQ
1. Hva er L-alaninpulver?
L-alanin er en av de 20 standard proteinaminosyrene og er en nøytral ikke-essensiell aminosyre. I pulverform er det hvite krystaller eller krystallinsk pulver og er svært løselig i vann.
2. Hva er hovedformålene?
- Næringsmiddelindustri: Brukes som søtningsmiddel (for å forbedre smaken, mest i krydder og drikkevarer).
- Farmasøytisk industri: Som et råmateriale for aminosyreinfusjoner og ernæringspreparater.
- Kjemikalie/forskning: Brukes til fremstilling av biologiske kulturmedier, biokjemiske reagenser og mellomliggende stoffer for legemiddelsyntese.
3. Er det trygt å bruke? Hva bør merkes?
- Generelt anerkjent som trygt (GRAS): Trygt når det brukes innenfor de angitte doseringsgrensene som tilsetningsstoff.
- For medisinsk bruk må den overholde farmakopéstandardene.
- Daglige kosttilskudd krever ikke spesiell oppmerksomhet. som råpulver anbefales det å forhindre støv under håndtering og oppbevares på et kjølig og tørt sted.
Populære tags: l-alanine pulver cas 56-41-7, leverandører, produsenter, fabrikk, engros, kjøp, pris, bulk, til salgs